爆米花酥脆易消化，可作為日常美味小吃。爆米花的發明反映了中國飲食的豐富多彩。它具有更深的意義，即創造一種食品加工方法，即膨化食品。這表明，中國古代的食品加工不僅是簡單的加熱和成熟，而且通過高溫和高壓來改變食品的狀態和味道。這種加工方法是現代新興的澎湃食品。下面小編和大家介紹關于智能爆米花機的操作方法以及注意事項的內容，歡迎閱讀！
智能爆米花機的操作方法：
?、卑磩颖卣彰鏖_關，保溫發熱管和保溫照明燈泡開始工作。
?、?span>旋轉加熱開關，預熱爆谷盤5-7分鐘后，將3粒玉米和5克食用油放入盤中，當玉米爆裂時，做好準備。
?、?span>先放50毫升油，再放150克玉米和100克糖在盤子里爆谷。玉米爆裂后，幾乎沒有爆裂聲(約5分鐘)，打開蓋子，倒出鍋。
?、?span>爆谷時請注意爆谷，防止燒焦。同時關閉活動門，防止爆谷掉出箱外，炒玉米直至爆谷完成。
?、当苊庾層偷蔚奖缺P邊框，防止弄臟盤邊和過熱燃燒。
智能爆米花機的注意事項：
經有關部門檢測調查，每公斤街頭爆米花機生產的爆米花鉛含量為2.45~20mg，而國家規定糕點鉛含量不得超過0.5mg/kg。爆米花的鉛含量是一般食品衛生標準的幾倍甚至幾十倍，會嚴重危害人的肝、腎、腦組織。特別是兒童鉛的解毒功能較弱。經常吃高鉛的爆米花容易引起鉛中毒，導致食欲不振、腹瀉、易怒、牙齦紫色和生長發育緩慢。
隨著科學的發展和健康意識的提高，這種高鉛爆米花機無法在市場上站穩腳跟，慢慢被社會淘汰。然而，爆米花的巨大利潤無法被淘汰，人們無法放下爆米花的美味。
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