爆米花是我國的傳統零食之一，內存中記憶中的街道，小販是用手形爆米花機制編織的。爆米花機的結構也更簡單，是一個爆玉米花炒鍋，并且一端有一個開口。將適量的玉米或水稻放入爐中，關閉開口處的爐蓋，并將炒鍋放熱。爐蓋上有壓力，可以實時顯示爐中的氣壓值。當氣壓值在一定程度上升時，將爐子開口端放入袋中，打開爐蓋，用“嘭”，大量爆米花噴灑到袋子里，爆裂米花。
爆米花機用爆裂玉米做爆米花。用爆裂玉米可以做出幾十種口味的爆米花。一般有：草莓、哈密瓜、甜橙、椰奶、海苔、蘋果、番茄等口味，這些原料都需要用爆米花專用原料來制作。
球形爆米花在電影院商超隨處可見，是看電影必備零食，爆米花賣得如此火爆，很多人想要了解這個行業，爆玉米花當然離不開爆米花機器。
球形爆米花機制作球形玉米花，需要注意的是需要用專門的球形爆裂玉米，只有這種玉米爆裂出來的才是球形玉米花，不然做出來的就是蝶形玉米花，球形玉米花比蝶形裹糖更加均勻，玉米殼殘留也更小， 所以更好吃一些。
球形爆米花機使用不銹鋼304制作，使用電磁加熱，爆裂時間更快，只需要3-5分鐘就能爆一鍋，使用行星攪拌玉米，拌料上糖更均勻，爆出來的球形玉米花每一個都有2厘米大，而且不會有爆裂不出來的玉米，每一個玉米都能爆裂開花。
爆米花機爆裂完成會報警提醒，然后自動翻鍋出料，省時省力，所有操作一鍵完成，非常方便，使用壽命長。
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